NUESTRA CARTA

Ver Carta

En Taberna Asador Entretapas, nos especializamos en la preparación de carnes al horno, cocinadas a la perfección para ofrecerte una experiencia gastronómica única. Nuestra carta está llena de opciones irresistibles, todas basadas en productos de primera calidad y en técnicas de cocción que resaltan los sabores más auténticos de nuestras carnes. Con el toque perfecto del horno Josper y el horno Rational, nuestras carnes están siempre jugosas, tiernas y llenas de sabor.

Disfruta de Nuestras Carnes al Horno

Desde el cochinillo asado hasta el cordero al vino tinto, en nuestra carta encontrarás una gran variedad de carnes al horno que te sorprenderán. Usamos solo los mejores ingredientes, seleccionados con cuidado para ofrecerte cortes de carne excepcionales. Cada plato está preparado con dedicación y cocinado lentamente para conseguir ese toque único que hace que cada bocado sea un placer.

 

En Taberna Asador Entretapas, no solo nos dedicamos a cocinar carne, sino que nos aseguramos de que cada plato que te servimos tenga la máxima calidad y sabor, gracias a la tecnología de nuestros hornos especializados.

Gran Variedad de Productos

Nuestra carta ofrece una gran variedad de productos, que incluyen desde carnes a la brasa y asados, hasta una selección de tapas, pescados y postres caseros. Todo está pensado para que puedas disfrutar de una comida completa, ya sea en una cena tranquila o en una celebración especial. Cada plato es preparado con los mejores ingredientes, siempre frescos y de calidad, para que disfrutes de una experiencia gastronómica sin igual.

 

Además, contamos con un extenso abanico de tapas perfectas para compartir, y platos ideales para acompañar con nuestras carnes, como las patatas bravas o los boquerones en vinagre. ¡Descubre toda nuestra carta y vive una experiencia única en Córdoba!

  • Taberna Asador Entretapas
  • Taberna Asador Entretapas
  • Taberna Asador Entretapas
  • Taberna Asador Entretapas

Carta

Para Compartir

Divisor

Disfruta de nuestros platos para compartir, ideales para todos los gustos y perfectos para cualquier ocasión. Puedes elegir entre ración, media ración o tapa, según lo que prefieras.

  • Pan con aceite y tomate

    Ración: 5€

  • Jamón Ibérico del Valle

    Ración: 18€ | Media ración: 9€ | Tapa: 4,50€

  • Queso viejo de leche sin pasteurizar

    Ración: 17€ | Media ración: 8€ | Tapa: 4€

  • Lomo de presa ibérica

    Ración: 18€ | Media ración: 9€ | Tapa: 4,50€

  • Ensaladilla de alcachofa con gambas y salmón marinado

    Ración: 14€ | Media ración: 9€ | Tapa: 4,50€

  • Salmorejo cordobés con huevo y jamón

    Ración: 10€ | Media ración: 7€ | Tapa: 4€

  • Croquetas del abuelito del cocido

    Ración: 12,50€ | Media ración: 7,50€

  • Boquerones en vinagre

    Ración: 13€ | Media ración: 8€ | Tapa: 5€

  • Champiñón a la brasa con jamón

    Ración: 10€ | Media ración: 7€ | Tapa: 4€

  • Croquetas de queso de cabra con pipas y nueces

    Ración: 13€ | Media ración: 8€

  • Rosada al alioli

    Ración: 13,50€ | Media ración: 8€

  • Patatas bravas o gauchas

    Ración: 10€ | Media ración: 7€ | Tapa: 4€

  • Chocos fritos

    Ración: 13€ | Media ración: 8,50€

  • Bacalao a la crema de ajo gratinado

    Ración: 15€ | Media ración: 8€

  • Bacalao frito

    Ración: 13€ | Media ración: 8€

  • Morcilla de Burgos

    Ración: 11€ | Media ración: 7€ | Tapa: 4€

  • Lágrimas de pollo

    Ración: 12€ | Media ración: 7,50€

  • Berenjenas con miel

    Ración: 10€ | Media ración: 7€ | Tapa: 4€

  • Flamenquín de jamón ibérico y queso

    Ración: 11€

Carnes a la Brasa

Divisor

  • Solomillo de cerdo con dos salsas

    13€

  • Presa ibérica de Los Pedroches

    19€

  • Abanico ibérico

    17€

  • Pluma ibérica

    17€

  • Entrecot de vaca gallega

    21€

  • Presa Angus americana certificada

    25€

  • Carrillada ibérica al vino tinto

    17€

Nuestros Asados

Divisor

  • Tostón de cochinillo

    23€

  • Pierna de cordero

    23€

  • Codillo asado

    15€

  • Costillas con miel y mostaza

    13€

Ensaladas

Divisor

  • Cogollitos con gulas

    11€

  • Cogollitos al ajillo

    9€

  • Ensalada de la casa

    11€

  • Tomate con Melva

    11€

Postres

Divisor

  • Flan de huevo

    3,50€

  • Pudding

    3,50€

  • Helado artesanal

    4,50€

  • Tarta de queso de la viña

    4,50€

  • Tiramisú

    4,50€

Realiza tu Reserva

¿Te ha gustado lo que ves en nuestra carta? No esperes más para realizar tu reserva en Taberna Asador Entretapas. Asegura tu mesa para disfrutar de las mejores carnes al horno, asados, tapas y mucho más. Ya sea para una comida de familia, una cena especial o una celebración, tenemos el espacio y la atmósfera perfectos para que disfrutes al máximo.

Las mejores carnes al horno de Córdoba, cocinadas con pasión y dedicación.